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il Nebbiolo IGT Svizzera Italiana

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 534.00 CHW 587.40

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Fruttato e intenso, Gradevolmente armonioso e complesso

Vitigno

100% Nebbiolo

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Nebbiolo

Terreno

Calcareo

Affinamento

Affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia

Gusto

Attacco morbido sempre delicato ed equilibrato. Aromi intensi, con un bel equilibrio tra i caratteri fruttati e la qualità dei tannini morbidi

Aroma

Fruttato e intenso, Gradevolmente armonioso e complesso

Colore

Rosso granata scuro

Abbinamenti

Carne, Selvaggina

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16-18°C

Longevità

5-6 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DELEA

Premi Delea

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Descrizione:

il Nebbiolo vino Rosso I.G.T. ha origine dalla vinificazione di uve 100% Nebbiolo della Svizzera Italiana.

L'uva, dopo la diraspatura, subisce una macerazione a freddo di circa 24 ore prima della fermentazione alcolica; quest’ultima dura circa 25 gg a temperatura controllata. Dopo la malolattica affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio e 12 mesi in bottiglia.

Vino rosso granata scuro di gran carattere, ha un aroma fruttato, speziato e intenso, gradevolmente armonioso e complesso. Al palato, invece, presenta un attacco morbido, delicato con un ottimo equilibrio tra i caratteri fruttati e la qualità dei tannini morbidi.

È ottimo servito ad una temperatura di circa 16-18 °C per accompagnare piatti saporiti a base di carne e selvaggina da piuma.