il Mimo Terre di Pedemonte Merlot Ticino DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 156.00
  • il Mimo MERLOT
    TERRE DI PEDEMONTE TICINO DOC

    Vitigno: Merlot

    Accurata selezione delle migliori uve Merlot dei viticoltori di Verscio, Tegna e Cavigliano.

    Da uve ben mature e di vecchi ceppi, vinificate in solo acciaio. Affinamento per 8 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

    Di colore rosso rubino con riflessi violacei, il suo profumo è fruttato intenso, persistente. Il sapore è tipico del terroir, pieno, elegante e vinoso.

    Ottimo abbinato con: Stufato misto di maiale con verza e verdure, tipico della cucina ticinese-lombarda (Casöla).
    Ossa di maiale marinate e cotte (Oss in Bogia), patrimonio culinario svizzero. Coniglio al forno con patate ratatouille. Arrosti e carni alla griglia.


  •  Rosso rubino con riflessi violacei

    Fruttato intenso di bacche nere, molto speziato

    Ricco e pieno di carattere, persistente e complesso


https://cdn.shopify.com/s/files/1/0590/2477/files/pdfDownload_097a36e8-8e1e-46f1-a42b-685ab4423db9.png?7735964267079071410 Download Scheda Tecnica