il Mago Merlot del Ticino DOC

Descrizione:

il MAGO, prodotto in Ticino, è vinificato da uve Merlot accuratamente scelte. Fermentazione alcolica in Inox a temperatura controllata e affinamento in barriques nuove di rovere francese da 225 litri.

Un nostro grande vino che per ben 5 anni non è più stato prodotto. Non coltivando più il vigneto di Rancate, ci è venuta a mancare la materia prima per la produzione. Un Merlot che ricordiamo era l’espressione di eleganza e di finezza fantastiche che per 15 lunghi anni ci ha dato grandi soddisfazioni ed ha fatto innamorare parecchi appassionati dei Merlot della nostra terra.

Ottimo con secondi piatti di carni bianche e rosse arrosto, alla griglia o con selvaggina.