ALBERT MATHIER

HEIDA VALAIS AOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 144.00
Il suo nome deriva da una vecchia pianta. Nel Vallese era coltivata da pagani e romani. Nel Giura francese viene utilizzato per la produzione di "giovani". Viene coltivato in siti fino a più di 1.000 metri sul livello del mare.
Vino Bianco, colore giallo paglierino Profumo estremamente fine, delicato, con aromi di noci, miele e frutti esotici. Al palato corposo con una bella vivacità e un finale di lunga durata.
Vitigno: Heida.
Temperatura di servizio: 16-18 °C.
Abbinamenti: grazie alla sua natura piuttosto secca, si adatta perfettamente come compagno di pesce, frutti di mare, fegato o piatti asiatici.