MARCHESI ANTINORI

GUADO AL TASSO ROSSO BOLGHERI SUPERIORE DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 822.00

Note degustative: Guado al Tasso si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano piacevoli sentori fruttati e di spezie dolci. Si avvertono note di prugna, confettura di mirtilli, cuoio, radice di liquirizia e aromi balsamici come la menta, capace di donare ottime sensazioni di freschezza e complessità. Al palato è teso, persistente, accompagnato da tannini raffinati e delicati sentori balsamici. Un’annata di straordinaria eleganza.

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.

È caratterizzato da un'impostazione più verticale del solito, con un lieve finale acidulo, e un'armonica e complessa aromaticità.
Al naso presenta note di ciliegia sotto spirito, tabacco, arancia candita e spezie.
In bocca è vibrante, morbido e persistente con un retrogusto speziato.

Fermentazione e macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15 - 20 giorni. Dopo le operazioni di svinatura, il vino è stato trasferito direttamente in barrique, dove, entro la fine dell’anno, ha avuto luogo la fermentazione malolattica. A febbraio le migliori parcelle vinificate sono state selezionate ed unite. Guado al Tasso è stato poi trasferito nuovamente in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto ad affinare fino all'imbottigliamento avvenuto nel mese di luglio.