GIRLAN

Gschleier Vernatsch Alte Reben "Schiava" Alto Adige DOC

Bottiglia
Anno
CHF 20.00

L'Alto Adige Gschleier Vernatsch Alte Reben di Girlan nasce in una delle zone vitivinicole altoatesine più rinomate, Gschleier, a Cornaiano di Appiano, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Schiava, vendemmiate manualmente in piccoli contenitori. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni. Dopo la malolattica,il vino affina per 9 mesi in grandi botti di rovere e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il Gschleier Vernatsch Alte Reben di Girlan presenta un colore rosso rubino tenue. Al naso si apre con un bouquet fresco e delicato, con sentori di frutti di rovo e fiori rossi. Al palato risulta corposo ed elegante, di gradevole sapidità.

Perfetto per accompagnare il risotto ai funghi o al ragù di carne, affettati e salumi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con le zuppe di pesce in bianco.