Grand Pertuis Dézaley AOC
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Vino Bianco svizzero proveniente dai più prestigiosi terreni del Rivaz (zone del Lavaux - VD), caratterizzato da numerose terrazze che scendono fino al lago. Questa posizione privilegiata, conferisce al vino un carattere di qualità ed autentico che riflette gli accenti tipici del terroir.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- AOC
- Paese
- Svizzera
- Regione
- Vaud
- Vitigno
- 100% Chasselas
- Terreno
- Argilloso
- Affinamento
- Tradizionale pigiatura e decantazione delle uve, prima e seconda fermentazione completa e chiarificazione naturale a freddo.
- Colore
- Giallo dorato
- Aroma
- Naso pieno e complesso con note di mandorle e miele
- Gusto
- Corposo, generoso, morbido e fruttato
- Abbinamenti
- Antipasti, Pesce, Formaggi
- Alcol
- 12.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 10 - 12°C
- Longevità
- 1 - 2 anni
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- DOMAINE CHAUDET