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Prodotto dalle Vinacce di: Uva Americana
Invecchiato per: 3 anni
Aceto Balsamico del Ticino... dal 1996 un grande lavoro e un intenso riposo. Gli inverni sono rigidi e le estati torride nei sottotetti dell’acetaia Delea. Aspettano lì per molti anni, nel microclima più adatto per diventare i migliori, aceti balsamici di uva americana ticinese.
Questo Aceto Balsamico è prodotto a partire dal mosto cotto di uva americana e successivamente invecchiato in batterie di piccole botticelle di differenti tipologie di legno pregiato.
L’invecchiamento dà al prodotto, oltre alla consistenza, un'intensità di aromi ineguagliabili.
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Fits perfectly with any summer salad... and especially with fresh cheese, such as the famous Buffalo-Mozzarella. Go for it! Only defect... pricing is not for all pockets!
Descrizione
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