Marzaghe presenta il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato Superno, un vino straordinario che riflette l’essenza pura del terroir e l’arte della vinificazione di alto livello. Questo Franciacorta, affinato per almeno 8 anni sui lieviti, è ulteriormente impreziosito da un leggero passaggio in barrique di parte dello Chardonnay e da 5 mesi di riposo dopo la sboccatura. Il risultato è un vino che esprime un carattere deciso, crudo e autentico, mantenendo una sorprendente eleganza.
La scelta accurata delle migliori uve d’annata, particolarmente adatte a questo stile di vino, insieme alla fermentazione parziale in barrique di rovere, conferisce a ogni sorso una personalità sicura e risoluta. Questo Dosaggio Zero offre un sapore prolungato e persistente, con una struttura complessa e profondamente preziosa. La spuma è cremosa e soffice, unica nel suo genere, avvolgendo il palato con una delicata morbidezza che bilancia perfettamente la sua natura decisa.
Al naso, si apre con sentori di frutta matura, accompagnati da sottili accenni di miele, vaniglia e crosta di pane appena sfornato, donando una ricchezza aromatica che evoca profondità e raffinatezza. Ogni sorso è una celebrazione di equilibrio e complessità, un incontro perfetto tra freschezza e intensità.
Il Franciacorta Superno è un vino versatile e di grande impatto, particolarmente indicato per accompagnare piatti elaborati e saporiti, primi piatti importanti e crudité di mare. La sua complessità e finezza lo rendono un compagno ideale per cene raffinate e occasioni speciali.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6°-8°C per apprezzarne appieno tutte le sfumature e le qualità organolettiche.
