Franciacorta Marzaghe DOCG Millesimato Brut Nature Riserva Aureum è un capolavoro di eleganza e raffinatezza, affinato per 12 anni sui lieviti, con un leggero passaggio in barrique di parte dello Chardonnay, seguito da altri 5 mesi di riposo dopo la sboccatura. Questo lungo affinamento crea un Franciacorta Nature di eccezionale complessità, una vera "fantasia di luce dorata" carica di energia, pronta a esplodere in una sinfonia di sapori e sensazioni al palato.
Nel calice, il Riserva Aureum si presenta con riflessi dorati e brillanti, che anticipano la profondità e la ricchezza del vino. Al palato, ogni sorso sprigiona una texture setosa e cremosa, dove delicate lamelle cristalline sembrano sfaldarsi, rilasciando lentamente un sapore prolungato e avvolgente. Questo è un vino che, grazie al suo lungo e silenzioso affinamento sui lieviti, riesce a catturare e sintetizzare l’essenza stessa degli aromi che la natura ha donato all’uva, e che l’uva ha trasmesso al vino.
Al naso, il bouquet è complesso e intrigante: prevalgono note di zafferano selvatico, tipico delle Prealpi, i cui stimmi dorati emanano un aroma che ricorda il miele, combinato armoniosamente con il profumo del lievito madre, maturato pazientemente al buio della cantina. Questi aromi, profondi e inebrianti, si fondono in un'esperienza olfattiva unica, che anticipa il carattere avvolgente del vino.
La spuma è soffice e vellutata, creando una sensazione di leggerezza ambrata al gusto, un perfetto equilibrio tra la freschezza e la struttura, capace di sedurre i palati più esigenti.
Questo Franciacorta Brut Nature Riserva Aureum è un vino da grandi occasioni, prodotto solo nelle annate migliori, con uve provenienti dai vigneti più pregiati dell’azienda. La sua eleganza, complessità e profondità lo rendono ideale per celebrare i momenti più importanti, dove la qualità del vino diventa protagonista.
