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Franciacorta Batudé Brut DOCG

Bottiglia
CHF 29.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Elegante e delicato, con un variegato bouquet floreale

Vitigno

70% Chardonnay
20% Pinot Noir
10% Pinot Bianco

Origine

Lombardia, Italia

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Vitigno

70% Chardonnay
20% Pinot Noir
10% Pinot Bianco

Terreno

Morenico, con presenza di scheletro

Affinamento

7 mesi in acciaio

Gusto

Bilanciato, morbido e sapido

Aroma

Elegante e delicato, con un variegato bouquet floreale

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Abbinamenti

A tutto pasto, dall'aperitivo al dolce

Alcol

12.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

TENUTA AMBROSINI

Descrizione:

Il Franciacorta Batudé Brut DOCG della Tenuta Ambrosini, situata a Cazzago San Martino in provincia di Brescia, incarna l’essenza del territorio franciacortino. Figlio di una tradizione familiare che ha radici profonde nella terra e nella vigna, Marco Ambrosini, secondogenito di Sergio e Giovanna, si dedica con passione a questo progetto vitivinicolo, dimostrando un legame intimo con i suoli unici di questa regione. Introverso e diretto, il suo carattere si rispecchia nel suo vino, un Brut che esprime schiettezza e intensità, eliminando ogni nota superflua per rivelare la purezza del territorio.

La Franciacorta, con il suo terroir inconfondibile di colline moreniche e suoli ricchi di minerali, offre condizioni ideali per la coltivazione delle viti, permettendo alla Tenuta Ambrosini di ottenere uve che racchiudono tutta la complessità e la ricchezza di questa zona. Il Franciacorta Batudé Brut è un vino che, grazie alla lavorazione attenta e rispettosa del territorio, conserva l’autenticità e la freschezza tipica dei migliori Franciacorta.

Questo Brut si presenta con un elegante colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage persistente e finissimo. Al naso rivela un bouquet floreale delicato e variegato, con note di fiori bianchi e un accenno di agrumi. In bocca, si caratterizza per la morbidezza e l’equilibrio, con una sapidità che richiama le caratteristiche minerali del territorio.

È un Franciacorta versatile, perfetto per essere degustato a tutto pasto. Si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, come carpacci e crudi, o con risotti delicati e formaggi freschi, ma sa essere protagonista anche con carni bianche o arrosti leggeri. Ideale anche come aperitivo, il Batudé Brut riesce a esaltare il momento conviviale con la sua eleganza e piacevolezza, diventando un compagno perfetto per iniziare un pasto in compagnia.