Extravecchio Aceto Balsamico Ticinese

3 Recensioni
Bottiglia
CHF 89.00

Tipo

Aceto Balsamico

Stile

Barricato

Ingredienti

Uva Americana

Origine

Ticino, Svizzera

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

Extra Vecchio Aceto Balsamico Ticinese

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Ingredienti

Uva Americana

Affinamento

Per oltre 18 anni in piccole batterie di botti di legno pregiato

Confezione

Confezione Delea

Abbinamenti

Selvaggina, Pesce, Formaggi, Crostacei, Antipasti, Carne

Filosofia

Produzione Naturale

Temperatura

18-20°C

Scheda tecnica

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Cantina

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Descrizione:

Extravecchio Aceto Balsamico Ticinese...dal 1996 un grande lavoro e un intenso riposo. Gli inverni sono rigidi e le estati torride nei sottotetti dell’acetaia Delea. Aspettano lì per molti anni, nel microclima più adatto per diventare i migliori, aceti balsamici di uva americana ticinese.

Questo Aceto Balsamico è prodotto a partire dal mosto cotto di uva americana e successivamente invecchiato in batterie di piccole botticelle di differenti tipologie di legno pregiato. L’invecchiamento dà al prodotto, oltre alla consistenza, un'intensità di aromi ineguagliabili.



recensioni dei clienti
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Filter Reviews:
    J
    03/16/2018
    Jenny-Sue

    FIVE STAR Balsamic Vinegar ! ! !

    Did the wine cellar tour: pretty cool stuff, topped off by wine tasting and winegar tasting. This balsamic is the very oldest: seriously delicious. Loved a drop on Parmisan. Bought a bottle to take back to New Jersey!!! :-)

    PO
    01/16/2017
    Patrick O.

    squisito

    Winterthur

    HH
    01/16/2016
    Hans H.

    invitante

    Walchwil