il Ducale Rosso IGT Toscana

Descrizione:

Presentato nel 2005 come sintesi della tradizione toscana in stile contemporaneo, ha profonde radici toscane ma un’anima moderna.

Lo storico vitigno toscano Sangiovese si incontra con un morbido Merlot e lo speziato e vellutato Syrah in un blend profumato e originale: tre vitigni come sodalizio tra la raffinata tradizione vinicola toscana e uno stile contemporaneo.

Le uve per la produzione di questo vino provengono dai vigneti coltivati sulle colline toscane ad un'altitudine tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, dove il suolo è caratterizzato dalla presenza di galestro, una roccia di colore grigio.

La fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si svolgono in tini di acciaio inox termo-controllati per circa 15 giorni. Svolta la fermentazione malolattica affina in tini di acciaio inox termo-controllati e barrique per circa 12 mesi.