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Dominican Rum Gran Reserva

Bottiglia
5 prodotti rimanenti
CHF 83.00

Tipo

Rum

Stile

Barricato

Aromi

Note di vaniglia, sherry e uva passa, zucchero di canna tostato

Prodotto da

Canna da zucchero

Origine

Santiago de Los Caballeros, Repubblica Dominicana

Grado alcolico

40% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Tipo

Rum

Paese

Repubblica Dominicana

Regione

Santiago de Los Caballeros

Prodotto da

Canna da zucchero

Affinamento

18 anni in botti di rovere

Gusto

Vaniglia, seguito da frutta secca, noce moscata, cannella e sentori di rovere. Finale di sherry e uva passa

Aroma

Note di vaniglia, sherry e uva passa, zucchero di canna tostato

Colore

Scuro profondo

Abbinamenti

Dolci e dessert

Alcol

40% vol.

Filosofia

Distillazione

Temperatura

16 - 20°C

Descrizione:

Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, nella Repubblica Dominicana.

Il nome rende omaggio ad una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nord-est durante i primi anni del proibizionismo.

Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, Kirk and Sweeney 18 anni viene lasciato invecchiare in botti di rovere per 18 anni per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico.

Questo rum offre un'intrigante gamma di aromi, dalle intense note di vaniglia alle leggere note di sherry e uva passa, il tutto costruito su una notevole base di zucchero di canna tostato.
La sapiente miscela prende vita al primo assaggio, rivelando un profondo sapore di vaniglia, seguito da frutta secca, noce moscata, cannella e sentori di rovere.
Finale liscio, questo rum scorre con una sensazione delicatamente ondeggiante di rovere, sherry e uva passa.