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Dom Pérignon Champagne Brut Vintage AOC

Bottiglia
Anno
20 prodotti rimanenti
CHF 215.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Immediate note di mango verde, melone e ananas. Successivamente emergono sentori di agrumi come arancia e mandarino

Vitigno

55% Chardonnay
45% Pinot Noir

Origine

Grand Est, Francia

Grado alcolico

% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Francia

Regione

Grand Est

Vitigno

55% Chardonnay
45% Pinot Noir

Gusto

Pieno, ricco, intenso, con note speziate e pepate ed un finale salino

Aroma

Immediate note di mango verde, melone e ananas. Successivamente emergono sentori di agrumi come arancia e mandarino

Colore

Giallo oro

Abbinamenti

Antipasti, Formaggi, Carne, Pesce, Crostacei, Dolci e Dessert

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

10 - 12°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DOM PIERRE PÉRIGNON

Descrizione:

Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in ogni singola annata. 

DOM PÉRIGNON BRUT VINTAGE É L'ARMONIA PERFETTA - Dom Pérignon Brut Vintage scrive una nuova pagina per lo Champagne e per la Maison. Una pagina che testimonierà per sempre la maestria e l’umiltà per ispirarvi al meglio.

VITIGNO: Pinot Noir e Chardonnay

AL NASO: Immediatamente risplende la dolcezza della frutta tropicale: mango verde, melone e ananas. Poi emergono note più temperate: il pizzicore di una scorza d’arancia, la bruma di un mandarino. Dom Pérignon Brut Vintage respira e la sua freschezza si rivela. La fioritura dopo la pioggia. Una sensazione tattile di peonia, gelsomino e lillà.

AL PALATO: Rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un’interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l’esperienza aromatica. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.

ABBINAMENTI CULINARI: Dom Pérignon Brut Vintage offre dualismo: calore e freschezza, abbinamenti di carne e note iodate, piatti cucinati o crudi. Le spezie esaltano e valorizzano l’effervescenza aumentandone la densità del vino. Dom Pérignon è l’alleato delle sperimentazioni ludiche: arte culinaria, texture e materie.