Cuvée Passion Blanc de Noirs Champagne Brut

La Margherita Rossa, simbolo di calore e passione, è in perfetta armonia con gli aromi fini e nobili del Blanc de Noirs. 100 % Pinot Noir.

Cuvée invecchiata 5 anni in cantina.

Tirage 2012/ 70% 2011/ 30% 2010

Sboccatura marzo 2020

Comuni di provenienza delle uve : Marueil sur Ay - 1er Cru Ay - 1 er Cru Damery/ Venteuil/ Villers s/s Chatillon/Oeuilly
La Margherita rossa simbolo di calore e passione, in armonia con gli a aromi speziati, strutturati ed eleganti del Pinot Noir.

Bella struttura, robusta con note speziate quasi selvagge.

Strutturato, robusto ed elegante

Note speziate quasi selvatiche.

Naso di sottobosco

Proviene dal 50% dalle Montagne di Reims e la sua nota sempre molto fruttata e salata sul finale di degustazione proviene dal 50% della Vallee de la Marne.

Di carattere, con una bella persistenza, eleganza e freschezza.

Si sposa perfettamente in alternativa alla carne rossa con tartare di tonno, risotto al sugo di aragosta.