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I FRACC Bianchi 75 cl / 2019 Chiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT

I FRACC

Chiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT

CHF 29.00CHF 0.00
Bottiglia
Anno
16 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 174.00 CHW 191.40

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca come mela, pera e pesca.

Vitigno

100% Pinot Noir

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

12.6%

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGT

Paese

 Svizzera

Regione

 Ticino

Vitigno

 100% Pinot Noir

Affinamento

 In acciaio inox a temperatura controllata

Gusto

 Asciutto, fresco, morbido ed equilibrato, con un retrogusto agrumato

Aroma

 Note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca come mela, pera e pesca.

Colore

 Giallo paglierino cristallino

Abbinamenti

 Antipasti, Primi piatti delicati, Pesce e Crostacei

Alcol

 12.6%

Filosofia

 Produzione integrata

Temperatura di servizio

 10 - 12°C

Solfiti

 Contiene solfiti

Cantina

 I FRACC

Descrizione:

Il Pinot nero 100% raccolto in Ticino viene trasformato in un pregiato Blanc de Noir. Dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata delicatamente. Dopodiché, viene fatta fermentare in acciaio inox a temperatura controllata per 9 giorni. Se servito a temperatura refrigerata, il Chiaroscuro è un vino davvero unico.

Abbinamento: Ideale come aperitivo, ma anche a primi piatti con verdure, paté salati o pesce arrosto. Si sposa alla perfezione anche con piatti di pasta, zucchine e gamberi.

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