I FRACC

Chiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 174.00

Vitigno: 100% Pinot Noir

Il Pinot nero 100% raccolto in Ticino viene trasformato in un pregiato Blanc de Noir. Dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata delicatamente. Dopodiché, viene fatta fermentare in acciaio inox a temperatura controllata per 9 giorni. Se servito a temperatura refrigerata, il Chiaroscuro è un vino davvero unico.

Abbinamento: Ideale come aperitivo, ma anche a primi piatti con verdure, paté salati o pesce arrosto. Si sposa alla perfezione anche con piatti di pasta, zucchine e gamberi.

Gradazione alcolica: 12.5% Vol.

Temperatura di servizio: 9° / 10° C