Chianti Classico Riserva DOCG
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- Disponibilità immediata
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Il Chianti Classico Riserva è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto esclusivamente da uve Sangiovese. La vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata preserva l’integrità del frutto, mentre l’affinamento di 10 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia conferisce al vino equilibrio, complessità e morbidezza.
Nel bicchiere si presenta limpido, con un intenso colore rosso rubino impreziosito da riflessi granati. Al naso esprime profumi intensi di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da un profilo aromatico deciso e armonioso. Al palato è equilibrato e avvolgente, con tannini dolci e ben integrati che sostengono un sorso ricco e persistente.
Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da piacevoli richiami fruttati. Ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati. Si accompagna perfettamente anche a primi piatti con sughi di carne e funghi.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOCG
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Affinamento
- 10 mesi in botti grandi di rovere
- Colore
- Rubino, con riflessi granati, limpido
- Aroma
- Intenso, con sentori di ciliegia e frutti rossi
- Gusto
- Innovativo ed equilibrato, con aromi decisi, tannini dolci finale lungo e persistente
- Abbinamenti
- Selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati e primi piatti
- Alcol
- 13% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- CAPANNELLE


