CASTELLO DI AMA

CHIANTI CLASSICO DOCG VIGNETO LA CASUCCIA

Bottiglia
Anno
CHF 115.00

Il Chianti Classico Vigneto La Casuccia è un vino dal colore rosso cupo di rara profondità. Al naso si apre con fortissime note di piccoli frutti di bosco; il fruttato si amalgama con il “boiseè” appena accennato con grande finezza.

Al gusto si presenta con un attacco morbido per poi esplodere con tutta la potenza dei suoi tannini nobili in una struttura raramente riscontrabile in un Chianti Classico. Vino di grande eleganza ed armonia.

Commercializzato solo dopo un invecchiamento minimo di 30 mesi e un periodo obbligatorio di affinamento in bottiglia.

È un vino di struttura importante, che grazie alla selezione delle uve e al lungo affinamento consegue equilibrio ed armonia superiori, profondità gustativa e complessità aromatica.

Colore: colore rubino molto carico con riflessi porpora e violacei.

Profumo: fruttato che richiama la frutta matura e la prugna e la confettura; spezie che ricordano gli aromi torrefatti, il caffè e la tostatura. Gusto: il vino entra in bocca in punta di piedi, in maniera delicata e gentile. Successivamente si apre, dimostrando tutta la sua eleganza e voluttà. Seducente, avvolgente, fresco e di lunga persistenza.

Vitigno: Merlot 20%, Sangiovese 80%.

Gradazione alcolica: 13°C.

Bicchiere: calice ampio.

Temperatura di servizio:18-20°C.

Abbinamenti: Ottimo con spezzatino, carne rossa in umido, carne rossa, risotto, primi piatti e formaggi stagionati.