Chardonnay River Junction A.V.A. California
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Lo chardonnay è raccolto dal vigneto River Junction, situato alla confluenza dei fiumi San Joaquin e Stanislaus. Il vino è stato poi fermentato a freddo in acciaio inox e filtrato prima dell'invecchiamento in rovere francese e americano di circa 4 mesi. Circa due terzi del vino è stato lasciato passare attraverso la fermentazione malolattica per aggiungere ulteriore complessità al vino.
Lo Chardonnay McManis Family Vineyards Chardonnay ha un colore giallo paglierino dorato chiaro. Aromi fruttati di Pera, Melone e Pesca. Al palato presenta note di Vaniglia, Nocciola, banana e una nota di popcorn imburrato.
Lo Chardonnay McManis Family Vineyards Chardonnay ha un colore giallo paglierino dorato chiaro. Aromi fruttati di Pera, Melone e Pesca. Al palato presenta note di Vaniglia, Nocciola, banana e una nota di popcorn imburrato.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- AVA
- Paese
- USA
- Regione
- California
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Affinamento
- 4 mesi in botti di rovere francese e americano
- Colore
- Giallo paglierino
- Aroma
- Fruttato di pera, melone e pesca.
- Gusto
- Note di vaniglia, nocciola, banana e popcorn imburrato
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi piatti, Pesce e Formaggi
- Alcol
- 13.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 12 - 14°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
Riconoscimenti
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OC Wine SocietyAnnata 2020