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Champagne Brut Vintage avec Étui

Bottiglia
Anno
2 prodotti rimanenti
CHF 95.00 CHW 104.50

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Note di ribes, prugna e pesca con sentori di frutta secca, affumicatura e spezie

Vitigno

70% Pinot Noir
30% Chardonnay

Origine

Grand Est, Francia

Grado alcolico

12% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Francia

Regione

Grand Est

Vitigno

70% Pinot Noir
30% Chardonnay

Gusto

Dinamico, concentrato, corposo e potente. Note fruttate e di cacao

Aroma

Note di ribes, prugna e pesca con sentori di frutta secca, affumicatura e spezie

Colore

Giallo intenso dai riflessi dorati

Abbinamenti

Pesce e Crostacei

Alcol

12% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

8 - 10°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

LOUIS ROEDERER

Descrizione:

«Un Vintage 2015 che esprime l’intensità e la grande concentrazione “al naturale” dei Pinot noir di Verzy in un’annata straordinariamente continentale.»

Colore giallo intenso dai riflessi dorati, leggermente ambrati. Effervescenza dinamica e intensa.

Intenso bouquet di Pinot noir che unisce frutti rossi aciduli (ribes) e frutti gialli succosi e ricolmi di sole (prugna mirabella, pesca della vigna). Con l’aerazione emergono i tipici aromi dei Pinot noir de “La Montagne”: frutta secca e note affumicate unitamente a quelle acidule e speziate (pepe bianco).

Palato dinamico, concentrato e potente. Texture corposa e vinosa, con una presenza acida che si integra con grande naturalezza. La struttura è tonica, cesellata, decisa e quasi classica. Gli aromi fruttati lasciano progressivamente il posto alla dolcezza delle note di cioccolato (fava di cacao) e a lievi sentori di torrefazione. Il finale rivela un frutto concentrato, tostato e candito, sempre sostenuto da sapori salini che stimolano la salivazione, lasciando una magnifica sensazione finale di leggerezza, generosità ed eleganza.