Lo Champagne Krug Grande Cuvée 173ème Édition è la nuova interpretazione della cuvée di punta della Maison, costruita intorno alla vendemmia 2017 e assemblata a partire da 150 vini diversi provenienti da 13 annate, dal 2001 al 2017. Il 2017 rappresenta circa il 69% del blend, completato da una ricca selezione di vins de réserve, con dosaggio intorno a 4,5 g/l, per un Brut secco e di grande precisione.
Nel calice si presenta di un giallo oro intenso con bollicine finissime e persistenti. Al naso è espressivo e potente, con aromi di pane tostato e brioche, frutta a nocciolo e frutta gialla, verbena, crema pasticcera, French toast e baba al rum. In bocca è generoso e cremoso, con note di frutta succosa, pesca sciroppata e agrumi maturi che lasciano spazio a tocchi tostati e a ricordi di pino/pinoli, chiudendo su un finale croccante, limonato e sapido.
È uno Champagne dalla personalità opulenta ma perfettamente bilanciata, ideale tanto come calice da contemplazione quanto in abbinamento a crudi di mare, crostacei, pesce nobile, carni bianche raffinate e formaggi stagionati. Perfetto per chi cerca uno stile Krug pieno, tridimensionale e con grande potenziale di evoluzione in cantina.
