0

Il tuo carrello è vuoto

Champagne Grand Vintage Extra Brut Blanc Millesime Moët & Chandon

Bottiglia
Anno
6 prodotti rimanenti
CHF 75.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Note autunnali di caldarroste, grano saraceno tostato, frutta secca corposa, miele e torrone. Sul finale emergono sentori fruttati e di fiori secchi

Vitigno

41% Chardonnay
38% Pinot Noir
21% Pinot Meunier

Origine

Grand Est, Francia

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Francia

Regione

Grand Est

Vitigno

41% Chardonnay
38% Pinot Noir
21% Pinot Meunier

Gusto

Diretto ed energico, vivace ma delicato, raffinato, con note di pera matura, noci tostate ed un finale di pompelmo bianco

Aroma

Note autunnali di caldarroste, grano saraceno tostato, frutta secca corposa, miele e torrone. Sul finale emergono sentori fruttati e di fiori secchi

Colore

Giallo con riflessi dorati chiari

Abbinamenti

Antipasti, Pesce, Crostacei e Formaggi

Alcol

12.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

6 - 8°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

MOËT & CHANDON

Descrizione:

Il 'Grand Vintage' Moet & Chandon è un millesimato che nasce nella Champagne, regione nord-orientale della Francia, patria del vino-spumante più apprezzato al mondo e dove il metodo di produzione delle famose bollicine, detto Champenoise/Classico, è stato inventato e perfezionato. Un terreno ben drenato e calcareo definisce gran parte della regione e conferisce la caratteristica componente minerale ai suoi vini. Il clima, freddo e continentale della Champagne, promuove un'ampia acidità nelle uve, ma le differenze climatiche, di anno in anno, possono conferire alle bacche caratteristiche peculiari che danno vita ai "vintage" (millesimati). Grand Vintage Moet & Chandon è così assemblato: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.

Colore leggermente dorato con riflessi dorati chiari; perlage fine e persistente.

Al naso, la maturità di questo Champagne è subito evidente, evocata da note autunnali di caldarroste, grano saraceno tostato, frutta secca corposa, miele e torrone. A seguire, viene svelato un concentrato di note fruttate, che ricordano il limone in salamoia o la nettarina ben matura. Aromi di iodio, fiori secchi e resina di pino completano il bouquet. 

Il palato è diretto ed energico, sostenuto da un’acidità vivace ma delicata al tempo stesso, e da una struttura raffinata, racchiusa in una texture elegante e granulosa. La nota finale è caratterizzata da un piacevole sentore amaro di pompelmo bianco.