MOET ET CHANDON

CHAMPAGNE GRAND VINTAGE BRUT BLANC MILLESIME AOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 498.00

Il 'Grand Vintage' Moet & Chandon è un millesimato che nasce nella Champagne, regione nord-orientale della Francia, patria del vino-spumante più apprezzato al mondo e dove il metodo di produzione delle famose bollicine, detto Champenoise/Classico, è stato inventato e perfezionato. Un terreno ben drenato e calcareo definisce gran parte della regione e conferisce la caratteristica componente minerale ai suoi vini. Il clima, freddo e continentale della Champagne, promuove un'ampia acidità nelle uve, ma le differenze climatiche, di anno in anno, possono conferire alle bacche caratteristiche peculiari che danno vita ai "vintage" (millesimati). Grand Vintage Moet & Chandon è così assemblato: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.

Lo Champagne Brut Millesimato "Grand Vintage" di Moet & Chandon è una bollicina prestigiosa dal profilo elegante e fine, affinata per ben 72 mesi sui lieviti. Al naso emergono note fruttate e floreali, con sfumature di biscotto e vaniglia. Al palato è di un equilibrio meraviglioso, con perfetta avvolgenza e giusta freschezza, vivacizzato da un perlage fine e persistente. Uno champagne di gran razza, prodotto in poche migliaia di pezzi.

Vitigno: Chardonnay 40%, Pinot Meunier 23%, Pinot Nero 37%.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Temperatura di servizio: 4-6°C.

Abbinamenti: antipasti di pesce, carni bianche, frittura di pesce, pesce-crostacei al vapore, finger food, pesce crudo, crostacei.

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