Champagne Brut Rosé Veuve Clicquot Ponsardin
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- Disponibilità immediata
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La declinazione rosata del celebre Brut Ponsardin conserva tutta la sua struttura e innata eleganza, caratteristiche che hanno reso famosa la Maison Veuve Clicquot. Questo Rosé si distingue per l’intensità del Pinot Nero, che ne domina lo stile e conferisce profondità e complessità, perfettamente bilanciata dalla raffinatezza dello Chardonnay e dalla rotondità del Pinot Meunier. A completare questa combinazione armoniosa, lo Chef de Cave ha selezionato un assemblaggio di uve nere, aggiungendo ulteriore equilibrio e rendendo questo Brut Rosé un vino dal carattere unico e inconfondibile.
Grazie alla sua versatilità, questo Brut Rosé può essere gustato durante tutto il pasto, adattandosi splendidamente a una vasta gamma di piatti. È ideale con ricche preparazioni di pasta ripiena, in particolare se a base di pesce, e si esprime al meglio in abbinamento con una tempura vegetariana, dove la sua freschezza e complessità esaltano i sapori delicati e croccanti del piatto.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- AOC
- Paese
- Francia
- Regione
- Grand Est
- Vitigno
- pinot nero 50%, chardonnay 30%, pinot meunier 20%
- Colore
- Rosa corallo, dal perlage fine e persistente
- Aroma
- Al naso esprime aromi di lampone, di fragola di bosco e di ciliegia che evolvono verso note di frutta secca e pasticceria
- Gusto
- In bocca l’attacco è fresco, deciso, di grande armonia. Raffinato, chiude con un finale di grande intensità e persistenza
- Abbinamenti
- Antipasti, Formaggi, Primi piatti, Pesce e Crostacei
- Alcol
- 12.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 6 - 8°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- VEUVE CLICQUOT