LOUIS ROEDERER

Champagne Brut Nature "Philippe Starck" Millésimé AOC

Bottiglia
Anno
CHF 87.00

Vitigni: chardonnay 33%, pinot noir e pinot meunier 67%
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce.

Note di Degustazione: Si presenta di colore giallo con riflessi leggermente ambrati ed un perlage finissimo. Al naso è subito intenso ed elegante, con un bouquet floreale in cui prevalgono il caprifoglio e la ginestra, accompagnati da frutta secca dalla leggera tostatura, su tutte la nocciola, crema di castagne e che anticipano un finale con una dolce speziatura di pepe Sansho. Al palato è il sorso risulta ampio e pieno pur mantenendo una leggiadria e scorrevolezza ai massimi livelli con toni di frutta gialla matura ed un’acidità viva e affilata nonché sapida. Nel finale, molto lungo, ritornano le spezie e termina delicatamente boisé.

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