Champagne Bollinger “Special Cuvée” Brut

Bottiglia
9 prodotti rimanenti
CHF 60.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Sentori di frutta matura, come pesca e mela cotta, e spezie

Vitigno

60% Pinot Noir
25% Chardonnay
15% Meunier

Origine

Grand Est, Francia

Grado alcolico

12%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Paese

Francia

Regione

Grand Est

Vitigno

60% Pinot Noir
25% Chardonnay
15% Meunier

Gusto

Vellutato con sapori di pera, brioche e spezie

Aroma

Sentori di frutta matura, come pesca e mela cotta, e spezie

Colore

Giallo dorato

Abbinamenti

Antipasti, pesce e crostacei

Alcol

12%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

8 - 10°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo “Special Cuvée” è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut “Special Cuvée” di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d’annata e una maggioranza di vini di riserva. Delizioso.

È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.