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![]() | Disponibilità Disponibilità immediata |
Scheda tecnica:
| Descrizione:Bianco dal colore giallo luminoso, dal sapore fresco con buona acidità e aromi e profumi di agrumi e minerali Dopo una pressatura soffice, una parte del succo viene fatta fermentare in camere doppie da 456 litri. Un'altra parte viene vinificata e affinata in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene affinato per 13-15 mesi sulle fecce fini prima di essere preparato per l'imbottigliamento. Vitigno: 100 % Chardonnay. Abbinamenti: ideale con insalate, tartare di pesce e pesce fine cucinato al burro o alla panna. Antipasti, aperitivi, primi piatti, carne bianca e formaggi di capra. |