CESARINI SFORZA

SPUMANTE BRUT ROSÉ METODO CLASSICO TRENTO DOC

Bottiglia
CHF 20.00

Nasce dalle uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti collinari vocati del Trentino, in quell’area geograficamente limitata prevista dal disciplinare Trento Doc. Il Metodo Classico applicato su questa base preziosa produce uno spumante armonioso ed elegante.

Nel bicchiere il colore ricorda la rosa fresca, all'olfatto si riconoscono i piccoli frutti rossi con nuances di spezie. Al palato la freschezza sapida dello Chardonnay con il frutto complesso del Pinot Nero danno a questo spumante le caratteristiche di bevibilità, setosità ed eleganza.

La maestria dell’assemblaggio di diverse preziose annate di vini di Riserva conferiscono la giusta armonia tra complessità e acidità tipica del Trento Doc. Cesarini Sforza Brut Rosé viene lasciato maturare per almeno 24 mesi in cantine buie e silenziose, fino ad assumere quelle caratteristiche che in termini di profumi e palato, lo contraddistinguono.

Vitigno: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Abbinamenti: ottimo per accompagnare antipasti, crostacei, dessert.