Cereja Langhe DOC Rosato Salmanazar

Descrizione:

È un vino rosato che nel nome e nella denominazione richiama al fascino del territorio delle Langhe. Cereja, in dialetto piemontese, è un saluto di benvenuto, benaugurale. Il vino nasce da uve barbera e nebbiolo, entrambe sapientemente vinificate in rosato.

Vini!cazione: dopo poche ore di macerazione sulle bucce, fermenta a temperatura di 20-22°C e affna in tini di acciaio inox per circa 3 mesi. Il vino viene poi messo in bottiglia, dove continua ad affnarsi per un periodo minimo di ulteriori 3 mesi.

Un vino perfetto per ogni occasione, grazie alla sua versatilità di consumo e di abbinamento. Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti, pasta, risotti, crostacei e piatti di pesce.