Calvados Domfrontais Hors d'Age

Descrizione:

Calvados Domfrontais Hors d'Age è prodotto con Pere e Mele raccolte nei frutteti dei dintorni di Domfront. I frutti vengono schiacciati meccanicamente e posti in sacchi di juta per la pressatura. Il succo delle mele e delle pere viene poi travasato in botti di legno di diversi passaggi, dove fermenta durante i mesi invernali. Dopo alcuni mesi, il sidro viene distillato in un alambicco a colonna.

Dal colore ambra chiara, con riflessi ramati e leggermente grigi. Naso potente di semi di mela, cuoio, fiori freschi, vaniglia e leggere note legnose. Al palato presenta note di tabacco biondo e composta di pesche e mele. Assaggiate il bel Calvados Domfrontais Hors d'Age, dal naso legnoso, con sfumature di fiori bianchi freschi.