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Cabernet Sauvignon Blanc Mc Manis Vineyards

Bottiglia
Anno
26 prodotti rimanenti
CHF 20.00 CHW 22.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di mirtillo, mora e amarena e un accenno di fumo

Vitigno

77% Cabernet Sauvignon
9% Petit Syrah
8% Petit Verdot
6% Tannat

Origine

California, USA

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Houston Rodeo Wine Competition 2020
Oro
SF International Wine Competition 2020
Oro

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

USA

Regione

California

Vitigno

77% Cabernet Sauvignon
9% Petit Syrah
8% Petit Verdot
6% Tannat

Affinamento

4/6 mesi in barrique di rovere americano e francese

Gusto

Ribes nero e amarena, con note di moka e tannini rotondi e cremosi

Aroma

Note di mirtillo, mora e amarena e un accenno di fumo

Colore

Rosso granato scuro

Abbinamenti

Carne e Formaggi

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Oltre tre quarti dei frutti del Cabernet Sauvignon provengono da Lodi (California), il resto da vigneti sostenibili all'interno della valle. Il raccolto è avvenuto tra il 24 e il 30 settembre con un Brix medio di 26,8. Dopo 7-9 giorni di fermentazione sulle bucce, il vino ottenuto è stato pressato e terminato la fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il vino è stato poi affinato su barriques francesi e americane nuove e usate per 4-6 mesi.

Colore granato scuro con un bouquet ricco di note di mirtillo, mora e amarena e un accenno di fumo. Al palato è di medio corpo con sapori succosi di ribes nero e amarena, per finire con tannini rotondi e cremosi e una nota di moka.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Houston Rodeo Wine Competition 2020
Oro
SF International Wine Competition 2020
Oro