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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna Macchiarelle
CHF 89.00 - CHF 90.00CHF 0.00
Dalle “Macchiarelle”, il vigneto più vecchio della Tenuta nasce la Riserva. Il terreno povero, l’esposizione e l’età danno un carattere, una struttura e una complessità che fanno della Riserva “Le Macchiarelle” un vino unico e che solo il tempo può dare.
Vitigno:Sangiovese.
Caratteristiche: Colore rosso rubino molto intenso con maglia appena ambrata.
Aroma: intenso; presenta note di frutta rossa matura (lampone, marasca) e di spezie quali cannella, noce moscata e vaniglia. Sapore: attacco potente, si apre con un bel volume a centro bocca. Trama fitta che inizia a integrarsi. La struttura importante è ben sostenuta dalla vena acida che garantisce scorrevolezza e lunghezza sul finale. Ottima corrispondenza retro nasale.
Abbinamenti: Carne di manzo, agnello, selvaggina, pollame.
Maturazione: parte del vino in barrique di rovere francese e parte in botti di media capacità per un minimo di 24 mesi.
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
Servizio: si consiglia ad una temperatura di 16-18°C in calici da rossi importanti avendo cura di una opportuna ossigenazione.