Brunello di Montalcino DOCG Belpoggio
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Brunello di Montalcino DOCG Belpoggio è un vino rosso rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento.
Vinificazione è tradizionale con macerazione di 15-18 giorni a temperatura controllata, invecchiamento 24-36 mesi in botti di rovere da 30/40 hl, 6-9 mesi di invecchiamento in bottiglia prima dell’immissione in commercio.
Da considerarsi tra i vini italiani più famosi al mondo, un grande rosso di carattere, tradizionale ed elegante. Intensità al naso, grande struttura, complessità e una straordinaria piacevolezza in bocca. Tannini fragranti ed equilibrati, gusto succoso che termina con una persistenza decisa e convincente. Si abbina egregiamente con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOCG
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Terreno
- Calcareo
- Affinamento
- Per 24-36 mesi in botti di rovere più ulteriori 6-9 mesi in bottiglia
- Colore
- Vino rosso rubino intenso
- Aroma
- Intenso, di grande struttura e complessità
- Gusto
- Tannini fragranti ed equilibrati. Gusto succoso e persistente
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carne, Formaggi
- Alcol
- 15% vol.
- Temperatura di servizio
- 15-18°C
- Longevità
- 2-3 anni
- Filosofia
- Produzione Integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- BELPOGGIO


