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Bolgheri Rosso Superiore BIO DOC Grattamacco

1 Recensioni
Bottiglia
Anno
24 prodotti rimanente
CHF 95.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Al naso esprime intensi sentori fruttati, accompagnati da chiare note balsamiche e di macchia mediterranea. Il legno ben integrato offre un elegante nota affumicata sul finale

Vitigno

65% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
15% Sangiovese

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

65% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
15% Sangiovese

Terreno

Caratterizzato da arenarie calcarifere e argille bianche miste a flysch calcareo marnoso

Affinamento

18 mesi in barriques di primo e di secondo passaggio

Gusto

L’impatto gustativo è austero e di notevole freschezza. La trama tannica e la gradevole percezione acida accompagnano la lunga persistenza finale, dove riemergono ampiamente le note sapide e minerali

Aroma

Al naso esprime intensi sentori fruttati, accompagnati da chiare note balsamiche e di macchia mediterranea. Il legno ben integrato offre un elegante nota affumicata sul finale

Colore

Rosso rubino scuro e brillante

Abbinamenti

Carne e Selvaggina

Alcol

14.5% vol.

Filosofia

Bio, Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

3 - 7 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Un grande classico, uno dei Bolgheri più importanti della denominazione per storia e per continuità qualitativa. Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100/200 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti, con gentili e ripetute follature manuali, consentendo lunghe macerazioni ed un rilascio lento di tannini nobili e completamente maturi. La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Quello che ne deriva è un vino di grande statura, elegante e intenso, caratterizzato da continui richiami fruttati e mediterranei. Già oggi straordinario, il Bolgheri Rosso Superiore DOC 2018 di Grattamacco, regalerà emozioni con il passare degli anni.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Bibenda 2023 2019 Cinque Grappoli
Gambero Rosso Guida 2023 2019
Gambero Rosso Guida 2022 2018
Falstaff 2018 98/100
Rober Parker 2018 96/100

Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Bibenda 2023 2019 Cinque Grappoli
Gambero Rosso Guida 2023 2019
Gambero Rosso Guida 2022 2018
Falstaff 2018 98/100
Rober Parker 2018 96/100