GRATTAMACCO

Bolgheri Rosso Superiore BIO DOC Grattamacco


Bottiglia
Anno
CHF 89.00

il Bolgheri Rosso Biologico Superiore di Grattamacco è un grande vino toscano, un'intensa e corposa espressione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese che aumenta ancora di più di prestigio e longevità nella versione Magnum. Viene vinificato in tini aperti di rovere e matura per 18 mesi in barrique. Esprime potenza, calore, morbidezza, complessità aromatica e grande armonia.

Denominazione - Bolgheri DOC
Vitigni - Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15%
Regione - Toscana (Italia)
Gradazione - 14.5%
Vinificazione - Fermentazione spontanea in tinelli aperti da 700 litri, senza controllo della temperatura, con follature manuali 2-3 volte al giorno e macerazione prolungata per un totale di 3 settimane
Affinamento - 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio, poi 12 mesi in bottiglia
Colore - Rosso rubino brillante
Profumo - Intenso e di estrema finezza, con note di frutti neri di bosco e cassis, accompagnate da sentori balsamici e da una nota speziata
Gusto - Austero e fresco, minerale, dotato di una trama tannica calda e avvolgente