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TENUTA BISERNO Rossi 75 cl / 2022 Biserno Rosso Toscana IGT

Biserno Rosso Toscana IGT

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Bottiglia: 75 cl
Anno: 2021
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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Intenso ed elegante. Frutti neri e di bosco, erbe e spezie aromatiche. Sentori di torrefazione e pasticceria

Vitigno

35% Cabernet Franc
32% Merlot
29% Cabernet Sauvignon
4% Petit Verdot

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14.5% vol.

Simbolo indiscusso della Tenuta, il Biserno è il vino iconico e più pregiato, nato dalla ricerca dell’eccellenza. Questo raffinato taglio bordolese è il risultato della selezione delle migliori uve provenienti dai terreni più vocati, dando vita a un vino di rara eleganza e straordinaria complessità. Perfetta sintesi di finezza e struttura, è un’etichetta pensata per chi cerca un’esperienza sensoriale memorabile.

Il Biserno matura per 15 mesi in barrique di rovere francese, nuove per il 70% e di secondo passaggio per il restante 30%. Dopo un'attenta selezione del blend, viene imbottigliato per affinare ulteriormente la sua espressione.

Il blend è composto da Cabernet Franc (35%), Merlot (32%), Cabernet Sauvignon (29%) e Petit Verdot (4%), varietà che si intrecciano armoniosamente per creare un profilo gustativo unico e avvolgente.

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso, profondo e brillante. Il bouquet aromatico sorprende per la sua complessità: ai frutti neri maturi e ai piccoli frutti di bosco si aggiungono sentori di erbe e spezie aromatiche, con delicate sfumature di torrefazione e pasticceria secca, che si fondono con le note eleganti derivanti dall’affinamento in legno.

Al palato si distingue per la sua struttura avvolgente e armoniosa. I tannini vellutati e ben integrati accompagnano una piacevole freschezza, che rende il sorso persistente ed equilibrato. Un vino capace di evolversi nel tempo, mantenendo intatta la sua raffinatezza.

Perfetto per occasioni speciali, è un vino di grande personalità.

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DenominazioneIGT
PaeseItalia
RegioneToscana
Vitigno35% Cabernet Franc
32% Merlot
29% Cabernet Sauvignon
4% Petit Verdot
TerrenoIn parte argillosi, in parte conglomerato di Bolgheri
Affinamento15 mesi in barrique di rovere francese (70% usate)
GustoPieno e avvolgente, con tannini vellutati, fresco, equilibrato, armonioso
AromaIntenso ed elegante. Frutti neri e di bosco, erbe e spezie aromatiche. Sentori di torrefazione e pasticceria
ColoreRosso rubino intenso e profondo
AbbinamentiPasta, Carni rosse, Selvaggina
Alcol14.5% vol.
FilosofiaProduzione integrata
Temperatura di servizio16 - 18°C
Longevitàoltre 10 anni
SolfitiContiene solfiti