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Olio Biancolilla Extra Vergine d'Oliva BIO Denocciolato Sicilia IGP

Bottiglia
4 prodotti rimanenti
CHF 22.00

Tipo

Olio d'Oliva Extravergine

Stile

Aromatizzato

Ingredienti

Olive

Origine

Sicilia, Italia

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGP

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Ingredienti

Olive

Gusto

Delicato e dolce

Aroma

Profumi di timo e tenui sentori di carrube, di mandorle e pepe bianco

Colore

Colore verde chiaro con sfumature gialle

Abbinamenti

Formaggi, Carne, Antipasti

Filosofia

Secondo i criteri dell’agricoltura biologica

Scheda tecnica

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Cantina

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Descrizione:

Olio Biancolilla Extra Vergine d'Oliva presenta un colore verde chiaro pallido con sfumature gialle. Al naso, rivela profumi di timo e tenui sentori di carrube, di mandorle e pepe bianco. La macinazione avviene tramite denocciolatura e ciclo continuo a freddo.

Nel complesso regala una sensazione marina, quasi salmastra. La mancanza dell'olio del nocciolo lo rende particolarmente delicato e dolce.
È ottimo su crudi di pesce, crostacei, pollo scottato, oltre che caprini, insalate e pomodori.