PLANETA

Biancolilla Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato Sicilia IGP

Bottiglia
CHF 22.00
Varietà: Biancolilla
Tecnica di raccolta: Manuale
Macinazione: Denocciolatura e ciclo continuo a freddo

 

Note organolettiche: Dal colore verde chiaro pallido con sfumature gialle. Al naso, rivela profumi di timo e tenui sentori di carrube, di mandorle e pepe bianco. Nel complesso regala una sensazione marina, quasi salmastra. La mancanza dell'olio del nocciolo lo rende particolarmente delicato e dolce.
È ottimo su crudi di pesce, crostacei, pollo scottato, oltre che caprini, insalate e pomodori.

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