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Barolo Rocche dei Manzoni DOCG

Bottiglia
Anno
24 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 354.00 CHW 389.40

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

bouquet di erbe aromatiche e spezie, seducenti sentori di ciliegia, prugne marinate, scatola di sigari, violette e cuoio fresco

Vitigno

100% Nebbiolo

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Affinamento

Invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro

Gusto

corposo al palato, con una struttura tannica robusta, una freschezza da acquolina in bocca, un'elegante dolcezza fruttata e un eccellente ventaglio aromatico di tabacco, ciliegie nere, ginepro e marmellata di mirtilli, finale lungo e ben strutturato

Aroma

bouquet di erbe aromatiche e spezie, seducenti sentori di ciliegia, prugne marinate, scatola di sigari, violette e cuoio fresco

Colore

Rosso granata intenso

Abbinamenti

Carne, Antipasti

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

25 - 30 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

ROCCHE DEI MANZONI

Descrizione:

Selezione delle migliori uve di Nebbiolo da Barolo, fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni a contatto con le bucce. Ulteriore selezione in cantina, trattandosi di un assemblaggio tra i vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)

Un rosso morbido e suadente, maturato per circa 36 in barrique, prima di un'ulteriore pausa di un anno in bottiglia.
Armonico ed equilibrato, persistente, perfetto per iniziare a conoscere la tipologia.
Da stappare e decantare in caraffa.