Barolo DOCG Cannubi
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- Disponibilità immediata
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Barolo Cannubi DOCG è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. L'enologo della cantina italiana Carretta padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel pittoresco e fertile paesaggio del Piemonte.
Grazie all’esposizione al sole dei vigneti e al suo particolare microclima è vino di grande carattere, elegante e longevo.
Il vigneto Cannubi nel comune di Barolo è considerato uno dei migliori della zona. Il bouquet comprende note di rosa e frutta matura, seguite da sentori di liquirizia, cacao e spezie. Il gusto è accattivante, strutturato ed elegante, con note nobili di legno e uno splendido equilibrio tra acidità e tannini . Il vino è pieno e ricco tutto intorno, ma anche armonico e morbido. Un grande piemontese dal colore rosso granato intenso.
Raggiunge la maturità dopo 6 anni dalla produzione e la maturazione è compresa fra i 6 e i 25 anni.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOCG
- Paese
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Affinamento
- Minimo 36 mesi di cui almeno 24 in botte e 9 in bottiglia
- Colore
- Rosso granato vivace e intenso
- Aroma
- Note di rosa e frutta matura, seguite da sentori di liquirizia, cacao e spezie
- Gusto
- Strutturato ed elegante, con note nobili di legno e uno splendido equilibrio tra acidità e tannini
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carne, Antipasti
- Alcol
- 13.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 17-18°C
- Filosofia
- Produzione Integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- TENUTA CARRETTA
Riconoscimenti
- 93/100 James SucklingAnnata 2020



