RUFFINO

Aqua di Venus Bianco IGT Toscana


Bottiglia
Anno
CHF 20.00

Un accordo di straordinaria valenza espressiva si traduce in un bicchiere dal profumo seducente e dal sorso carezzevole e forte. La bottiglia dalla peculiare formatura a costole ne caratterizza il pregio.

  • VITIGNI: 61% Vermentino, 22% Chardonnay e 17% Sangiovese vinificato in bianco.
  • COLORE: Paglierino cristallino.
  • AROMA: Si identificano i tre vitigni: la spiccata mineralità del Vermentino, il frutto rotondo dello Chardonnay e la chiusura del Sangiovese. Ricordi di erbe officinali e un tocco tropicale sono le sfumature che chiudono il disegno.
  • GUSTO: Deliziosamente salato, quasi una brezza salmastra su cui si innestano agrumi maturi, frutti gialli e accenti polputi. La struttura si inerpica verso un termine brillante e un allungo di notevole vigoria.
  • NOTE: Amico dell’aperitivo, ha il carattere e la spalla per attraversare l’intero pasto, affrontando il convivio con piglio e sagacia.
  • ABBINAMENTI: Con ittici freschi e conservati ma anche con piatti di mezzo di certo spessore. Felice accostamento con formaggi freschi e qualche erborinato gentile, trionfa su primi di pasta fresca con condimenti vegetali.

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