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AO "Osteria Ascona" Merlot TI DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 79.80 CHW 87.80

Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

Intenso e persistente di frutta a bacca rossa con note di pepe nero

Vitigno

Merlot
Cabernet Franc

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

Merlot
Cabernet Franc

Affinamento

12 mesi in vasche di acciaio inox

Gusto

Morbido, rotondo e persistente, con note speziate e di frutti rossi

Aroma

Intenso e persistente di frutta a bacca rossa con note di pepe nero

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Abbinamenti

Carne e Formaggi

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DELEA

Premi Delea

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Descrizione:

Vino rosso del Ticino, prodotto dalla cantina Delea da vitigni Merlot e una piccola parte di Cabernet Franc.

Il vino viene lasciato per 12 mesi in vasche d'acciaio inox, dove, dopo la fermentazione malolattica completa il suo affinamento.

Alla vista presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Cominciando la degustazione, al naso spicca una fresca acidità ed un profumo intenso e persistente di frutta a bacca rossa con note di pepe nero. Il suo sapore è secco, pieno di carattere, persistente, fine e richiama le percezioni olfattive. Si distingue per la sua rotondità e la sua morbidezza, che trovano la loro miglior espressione servendo il vino a 16-18 °C, in accompagnamento a formaggi stagionati o piatti a base di carne.