Il Riomistico è una vera rarità, l'unico vino bianco proveniente dai vigneti di Panquehue, prodotto in quantità limitate che ne esaltano l'esclusività. Dal 2012, ogni vendemmia del Riomistico celebra la purezza del Viognier, con una produzione che si distingue per qualità e unicità. Questo vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese, un passaggio che gli conferisce una struttura elegante e complessa.
Al naso, il Riomistico incanta con profumi delicati di fiori d'acacia e mimosa, mentre al palato si apre con sapori freschi e vivaci di pesca bianca, frutta tropicale e miele. La sua presenza in bocca è voluttuosa e avvolgente, con un volume che riempie il palato di sensazioni ricche e persistenti.
Perfetto per accompagnare un'ampia gamma di piatti, il Riomistico si abbina splendidamente con antipasti, piatti di pesce e crostacei, oltre a formaggi selezionati. Questo vino non solo completa il pasto, ma eleva l'intera esperienza gastronomica, offrendo un viaggio sensoriale unico che riflette l'eccezionalità del suo terroir e della sua produzione limitata.
