Carmenère Rosso Cile DO

5 Recensioni
Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 126.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Vitigno

85% Carmenère
15% Cabernet Sauvignon

Origine

Aconcagua Valley, Cile

Grado alcolico

14%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DO

Paese

Cile

Regione

Aconcagua Valley

Vitigno

85% Carmenère
15% Cabernet Sauvignon

Terreno

Sabbioso e Sassoso

Affinamento

12 mesi in Barrique e 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti

Primi piatti e carne

Alcol

14%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

Da 5 a 7 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

VIÑA VON SIEBENTHAL

Descrizione:

Di origine bordolese, la carmenère é sopravissuta miracolosamente in Cile. Nella Valle dell’ Aconcagua si esprime ai massimi livelli, grazie agli autunni lunghi, soleggiati e privi di precipitazioni. La carmenère cresce sui dolci pendii di suoli granitici e raggiunge uno straordinario livello di complessità e finezza

La 2018 é una tra le migliori annate degli ultimi 15 anni. Dal 2017 ha inoltre raggiunto una qualità e consistenza che l'ha portato allo status di vino premium, secondo la classificazione cilena. I tannini delicatissimi, la complessità aromatica e l'eleganza in bocca si affiancano a una piacevole bevibilità per ogni occasione e abbinamento gastronomico.