Principale produttore di vini svizzeri, Provins è un'azienda leader nell'economia del Vallese. La sua produzione rappresenta circa il 20% di quella del Vallese e il 10% di quella della Svizzera. La casa racchiude le uve di quasi 800 ettari di vigneto, distribuiti su tutto il vigneto del Vallese.

Provins è anche la cantina svizzera con il maggior numero di medaglie in concorsi nazionali e internazionali. È stata nominata due volte Cantina Svizzera dell'Anno, nel 2008 e nel 2013. Questi notevoli risultati, che premiano tutte le gamme, dimostrano le grandi capacità del servizio enologico e l'impegno di circa 3.200 fornitori di uva che, attraverso il loro lavoro di qualità nel vigneto, forniscono uve irreprensibili, consentendo la produzione di vini di alta espressione.