PLANI ARCHE

Nel cuore dell'Umbria, a Perugia, sorge la Cantina Plani Arche, guidata da Roberto ed Elena che interpretano al meglio la viticoltura locale. Fin dall'inizio, hanno adottato l'approccio dell'agricoltura biologica, introducendo con lungimiranza i cavalli da lavoro in alcune lavorazioni per risolvere le sfide di compattamento del terreno nelle vigne.

La storia di Roberto ed Elena nel mondo del vino ha radici a fine anni '80, un'epoca in cui il vino era considerato cibo quotidiano. Da allora, il loro approccio al vino e all'agricoltura è stato costantemente in evoluzione. Per Roberto ed Elena, la produzione di vino va oltre la mera enologia. È una questione di etica e rispetto per la terra da cui i loro vini traggono origine.