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Lillové Cannonau di Sardegna DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 84.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

Note fruttate di more, ciliegia, vaniglia, cuoio e liquirizia

Vitigno

Cannonau
Altri vitigni autoctoni

Origine

Sardegna, Italia

Grado alcolico

15% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Sardegna

Vitigno

Cannonau
Altri vitigni autoctoni

Terreno

Medio impasto di origine granitica

Affinamento

Acciaio e Bottiglia

Gusto

Ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con note di mora e pepe

Aroma

Note fruttate di more, ciliegia, vaniglia, cuoio e liquirizia

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Carne e Formaggi

Alcol

15% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

GABBAS

Descrizione:

Nasce in Barbagia, nel cuore della Sardegna una zona di grande solarità che favorisce l'ottimale maturazione delle uve. I suoli di medio impasto, di origine granitica, rimangono abbastanza freschi anche nelle estati più siccitose. Il clima asciutto e ventilato mantiene solitamente sani i vigneti, riducendo al minimo gli interventi a difesa delle viti. Un basso numero di gemme per pianta limita la produzione di uva, esaltandone le qualità.

Lillovè, ottenuta da uve di cannonau con piccole aggiunte di altre rosse autoctone, prende il nome dall'ubicazione del vigneto. Da abbinare preferibilmente con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18° C.