Già dai primi decenni del '900 la famiglia de Vigneron "Neyroud-Fonjallaz Jean- François" ha tramandato di generazione in generazione un patrimonio incentrato sull'amore per la vite e sul gusto per il buon vino.

Sono oltre 7 gli ettari dei vigneti della Tenuta Neyroud-Fonjallaz che si trova nel cuore della millenaria regione del Lavaux, a Chardonne. Vigneti unici che regalano una vista panoramica sul Lago di Ginevra e sulle Alpi. Regione eccezionale dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

I vigneti de le Domaine familial Neyroud-Fonjallaz si trovano in diverse rinomate zone di produzione: Chardonne, St. Saphorin, Calamin e Dézaley. Lo Chasselas, è il vitigno "principe" originario della regione del Lago di Ginevra.

In questo ambiente le uve danno il meglio di sé, esprimendo magnificamente l'individualità di ogni terroir. Le terrazze di Lavaux offrono alle viti un'esposizione molto particolare, dove beneficiano dei "tre soli": il sole diretto, il sole riflesso sul lago e il calore riflesso rilasciato dalle pareti durante la notte. Qui inoltre, prosperano anche altre specialità come il Pinot grigio, il Pinot nero e il Gamaret.