Swiss Bernbon Whiskey Single Batch
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Langatun Bernbon è un whisky svizzero prodotto nel Canton Berna, realizzato principalmente con mais (70%) e arricchito da orzo maltato.
Viene commercializzato lotto per lotto, attraverso un accurato assemblaggio di diverse botti selezionate. Per l’affinamento vengono impiegate principalmente le cosiddette botti Krogemann, ex botti da vino rigenerate e tostate, capaci di donare al whisky eleganti note speziate e vanigliate. A queste si aggiunge una piccola percentuale di botti che hanno precedentemente ospitato vini come Merlot o Barolo. Questo affinamento dona al whisky maggiore profondità, equilibrio e una delicata sfumatura fruttata.
Ogni lotto viene numerato a mano, a testimonianza della cura artigianale e dell’unicità di ogni produzione.
Aroma delicato e morbido con tipici aromi di bourbon derivanti dal mais e lievi note tostate con un delicato sentore fruttato sullo sfondo
Al palato si presenta dolce e morbido con chiare note tostate e legnose con aromi di uva verde fresca, caramello e vaniglia. Retrogusto di media lunghezza e morbido, con aromi di bourbon, una leggera influenza vinosa e un tocco di uva passa.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Svizzera
- Regione
- Berna
- Vitigno
- Mais, Malto d'orzo
- Affinamento
- In botti Krogemann
- Colore
- Mogano
- Aroma
- Delicato con tipici aromi di bourbon e note tostate e fruttate
- Gusto
- Morbido e dolce, di media lunghezza.
- Abbinamenti
- Dolci e Dessert
- Alcol
- 44% vol.
- Temperatura di servizio
- 15 - 18°C
- Filosofia
- Produzione naturale
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- LANGATUN