Kirsch, distillato di ciliegie, è il risultato di una fermentazione alcolica accurata dei frutti polposi di ciliegie selezionate. Questo distillato, noto per la sua purezza e qualità, cattura l'essenza del frutto in ogni goccia.
Di aspetto incolore e cristallino, il Kirsch si distingue per il suo profumo intenso, che rivela chiaramente la presenza delle ciliegie mature. Al palato, si presenta morbido e armonioso, con un giusto equilibrio alcolico che ne esalta le caratteristiche naturali senza mai sovrastarle.
La distillazione avviene presso la cantina Delea, utilizzando alambicchi a caldaiette a vapore, un metodo tradizionale che garantisce la massima cura e attenzione nella produzione di questo raffinato distillato. Il Kirsch è un'acquavite versatile, perfetta da gustare sia come aperitivo, per aprire il pasto con una nota fresca e fruttata, sia come digestivo, per concludere con eleganza e soddisfazione.
