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Carato Bianco del Ticino DOC
9 Recensioni
CHF 30.00 - CHF 105.00CHF 0.00
Descrizione
Caratteristiche-
Carato Bianco del Ticino DOC 
Vitigno: Chardonnay, Merlot, SauvignonIl Carato Bianco è prodotto dall’accurata selezione delle uve dei nostri vigneti, con pigiatura soffice, fermentazione in barriques da 225 e 300 litri di rovere francese. La sua maturazione è di 12 mesi con "batonnage" delle fecce per tutto il periodo.
Di colore giallo paglierino con riflessi ancora verdolini, il suo profumo è intenso, aromatico, complesso, con legno ben amalgamato. Il suo sapore è molto persistente e ricco.
Ottimo da abbinare al carpaccio di trota salmonata e storione con bavarese di pomodoro fresco, risotto con zucca e gorgonzola, branzino in salsa di zafferano.
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Giallo paglierino con riflessi ancora verdolini.
Intenso, aromatico, complesso con legno ben amalgamato.
Molto persistente e profumato. Di buon invecchiamento. Dagli aromi di frutta esotica, bergamotto, vaniglia e cocco.
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recensioni dei clienti
5,0
Basato su 9 recensioni
Customer Photos
Filter Reviews:
SH
02/05/2022
Severin H. 
SwitzerlandCarato Bianco del Ticino
Für mich ist dieser Weisswein einer der Besten in dieser Preisklasse. Ein absoluter Traum.
AG
04/02/2021
Alain G. Switzerland
SP
12/28/2020
Silvia P. SwitzerlandCrema
Der 2016 mit ein wenig Barrique, sehr viel Schmelz ein grandioser Begleiter zu Rahmspezialitäten. Porcini, Tartuffo bianco...
SK
07/02/2020
Simon K. Switzerland HR
06/03/2019
Heide R. 2 Bianchi di Merlot
Carato Bianco , Chiar di Luna, Tutti i due sono una buona esperienza nuova per me