FERRARIS

VIGNA DEL PARROCO IL RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO D.O.C.G.

Bottiglia
Anno
CHF 22.00

AGRICOLA FERRARIS
Vitigno: 100% Ruchè
Zona di produzione: Castagnole Monferrato (I - AT)

Abbinamento: Carni rosse e selvaggina, formaggi di media stagionatura con salumi.
Temperatura di servizio: 18-20° C

Nel bicchiere cattura l’attenzione per il suo colore , rosso rubino con leggeri riflessi violacei che si trasformano, con l’invecchiamento, in aranciati vivi. Il bouquet, fine e persistente, è caratterizzato da una notevole percezione aromatica, fusione del profumo di viola e rosa canina.

Se degustato giovane esprime il meglio di sé: si fa così apprezzare per le sue note di prugna mature, more, lamponi e pepe nero che si fondono con una sensazione di vellutata avvolgente per il suo gusto morbido e il corpo equilibrato, di buona intensità e lunghezza di sapore. Dotato di bassa acidità, elevata alcolicità e retrogusto aromatico.